Como preparar ensalada campesina
Información:
- Cantidad de porciones: 5 personas.
- Nivel de complejidad: Fácil
Ingredientes para hacer ensalada campesina:
- 1/2 kg papas semi hervidas y sin pelar.
- Tocino frito.
- Chorizos parrilleros.
- Lechuga fresca.
- Sal.
Preparación de ensalada campesina:
- Poner a hervir las papas partidas en 6 pedazos sin pelar hasta que estén cocidas en termino medio.
- Freír el tocino hasta sacarle toda la grasa; luego agregar los chorizos parrilleros en cortes de semi dados.
- Escurrir las papas, secar y freír en aceite muy caliente. Agregar las papas a la fritada de tocino y chorizo y mezclas, sirves sobre hojas de lechugas y bañas con alguna salsa.
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